产品名称：糖精钠
- 产品别名:糖精钠，邻苯甲酰磺酰亚胺钠，糖精钠或溶性糖精
- 规格:25kg
- CAS号:6155-57-3
- 产地:河南
- 含量:99
- 分子式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
产品说明
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂[1] 。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变。
糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制
基本性质
【 性 质 】 糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个
钠
结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦。
【 目 数 】 国产生产商的颗粒情况：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格
【毒性】 小鼠经口LD50为17.5g/kg体重；兔经口LD50为4g/kg体重；大鼠经口最大无作用量0.5g/kg。FAO/WHO（1984）暂定：ADI为0~0.0025g/kg体重。
熔点:226-230℃
水溶性: 10g/100ml （20℃ 时）
性质描述: 糖精钠(128-44-9)的性状：
无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。
无臭或有轻微气味。
水溶性: 10g/100ml （20℃ 时）
性质描述: 糖精钠(128-44-9)的性状：
无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。
无臭或有轻微气味。
味极甜，即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜味，甜味约0.00048%。
在稀溶液中的甜度约为的300~500倍。
在酸性条件下加热，甜味消失。
并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
易溶于水(1g/1.5ml)，微溶于(1g/50ml)。
用途作用
广泛用于以下行业：
2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业：、漱口水、等
4、 电镀行业：电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上，是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠， 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克
其中电镀行业用量较大，出口总量占到产量的大部分。
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